卤味大全:超详尽分步详解【精品】

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【书籍】卤味大全:超详尽分步详解【精品】
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基本信息

书名:卤味大全

定价:68.00元

作者:戈非 著

出版社:中国华侨出版社

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787511342294

字数:

页码:309

版次:309

装帧:精装

开本:16开

内容提要

香醇鲜美的卤汁,取材方便的食材,变化出各式各样的卤味,集结了中国人的饮食智慧。《卤味大全(超详尽分步详解)》详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧,《卤味大全(超详尽分步详解)》教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴,让全家人吃得开心,吃出健康。
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